Ех, яблучко, куди  котишся?

Ех, яблучко, куди котишся?

У ситуації, коли Росія грюкнула перед українськими виробниками сільськогосподарської продукції дверима, гострої актуальності набуло освоєння альтернативних ринків. Передусім — євросоюзівського, облаштування на якому є частиною інтеграції України в європейське співтовариство. >>

Юрій Шухевич: Верховна Рада — та сама тюрма. Тут теж усякі сидять

Юрій Шухевич: Верховна Рада — та сама тюрма. Тут теж усякі сидять

Юрій Шухевич — син легендарного командира УПА — вже давно й сам став символом боротьби за незалежність України. За те, що не зрікся батька і своїх переконань, пан Юрій отримав від радянської влади понад 35 років ув’язнення і заслання, де втратив зір. А нещодавно до біографії пана Юрія додався ще один рядок: він став народним депутатом. >>

Назвати своїми іменами

Назвати своїми іменами

В очікуванні, коли своє слово щодо визнання «ДНР» / «ЛНР» терористичними організаціями скаже Євросоюз, подивимось, як цей механізм працює у світі та яка практична користь у такого визнання. Але для початку зауважимо: досить дивно очікувати подібного кроку від третіх сторін, якщо сама Україна ще не визначилась із тим, хто для неї «деенерівці» з «еленерівцями». >>

Безхолестеринове «м’ясо»

Безхолестеринове «м’ясо»

Вона дуже корисна і за своїм складом схожа на м’ясо, лише без холестерину. Це овоч сезонний, тому нині — якраз на часі. Йдеться про квасолю, яка містить надзвичайно цінний рослинний білок. Вона дуже ситна і досить-таки калорійна. Але зайвих кілограмів не додає, бо легко засвоюється організмом і не перевантажує обмін речовин. >>

Біле — то торт, червоне — котлети

Біле — то торт, червоне — котлети

Хтось скаже, що це святотатство, але можна зготувати з квасолі... котлети по-київськи. Спочатку треба трохи заздалегідь приготувати начинку: зі 100 г розм’якшеного вершкового масла, 2-4 розчавлених зубчиків часнику і столової ложки свіжої подрібненої петрушки чи половини чайної ложки сухої (можна взяти кріп). >>

Мамині пиріжки

«Моє дитинство пахне батьківським садочком, бабусиним капусняком і, звичайно ж, маминими пирогами: найсмачнішими у світі маківниками та пиріжками з солодкою квасолькою», — такі спогади має багато хто, чиє дитинство пов’язане iз селом. Наразі рецептом ділиться Ольга Пирогова. «Варіантів начинок для пиріжків у мами було безліч, але найбільше пам’ятаються оці — iз солодкою квасолею! —каже жінка. — Що то була за смакота! Не передати! >>

Ми всі — наші

Ми всі — наші

Що для вас — Херсонщина? Яка найперша асоціація? Так, Асканія-Нова, червонощокі помідори та величезні кавуни у другій половині літа, від яких ніби віє розслаблюючою спекою... Мій найвиразніший сьогоднішній спогад про Херсонщину — траса, якою ми їдемо в наповненому автобусі. Холодний вітер за склом і протитанковий рів уздовж дороги. >>

Місто героїв

Місто героїв

Перед туристами з усіх кінців світу Івано-Франківськ, закритий колишньою радянською владою для в’їзду іноземців (нібито задля збереження секретів оборонної промисловості), відкрився два десятиліття тому. З того часу до його назви додалося чимало вишуканих епітетів. І цілком заслужено. >>

Подарунок для доньки

Подарунок для доньки

Голлівудська красуня Тіффані Амбер Тіссен, відома поколінню тінейджерів 1990-х за роллю Валері в телесеріалі «Беверлі-Хіллз 90210», поділилася з прихильниками радісною новиною. Невдовзі в їхній із Брейді Смітом акторській сім’ї з’явиться поповнення. У своєму «Інстаграмі» телезірка, якій 23 січня виповниться 41 рік, повідомила, що чекає другу дитину. >>

Майбутнє вже сьогодні

Новітні технології з фантастичних фільмів потроху стають реальністю. На жаль, автомобілі й досі не літають, як це передбачали автори більшості фантастичних сюжетів кілька десятків років тому. Зате вже проходить випробування реактивний рюкзак, за допомогою якого кожна людина коли-небудь зможе «літати». >>

ПРИКОЛИ

На першому році нашого шлюбу дружина якось обмовилася:

— Але ж ти голова сім’ї, ти і вирішуй.

— Чому я голова? — Заперечив я. — Ми ж із тобою завжди все разом вирішуємо…

— Все одно, ти — голова.

— Чому я?

— Ану не сперечайся зі мною! — сказала дружина, і відтоді я — голова нашої сім’ї. >>

Неперекладене

Неперекладене

«УМ» на своїх сторінках постійно звертається до літератури «нон-фікшн», що значить просто «непридумане». Інколи такі книжки називають «документальними», але таке означення здається неправильним: біографії, мемуари, есе — яскраві представники «нон-фікшн», але вони базуються на фактах, як їх знає чи пам’ятає автор, а не на документах. >>

Назад у майбутнє

Назад у майбутнє

Коли на сцену виходить струнний квінтет Volosi, у залі не наважується поворухнутися жоден слухач. Музиканти енергійними жестами наче будують пісочний замок із українських коломийок, класичних творів, балканських мелодій та джазових обробок. Здається, один різкий порух десь на балконі — і замок на сцені може зруйнуватися. >>

Бунт проти моралі

Бунт проти моралі

Днями у столичному Будинку кіно показували фільм «Плем’я» Мирослава Слабошпицького, на рахунку якого вже понад 30 призів міжнародних кінофорумів, у тому числі так званий європейський «Оскар» — нагорода у номінації «Відкриття року» від Європейської кіноакадемії. Під час інтимних сцен у темному залі якийсь чоловік почав кричати: «Ганьба! Мені соромно! >>

Для кого вбивця — герой?

Для кого вбивця — герой?

Вірменське місто Гюмрі знову готується до резонансного похорону. У понеділок у лікарні помер шестимісячний малюк — останній із членів сім’ї Аветисян, жорстоко вбитої російським солдатом-строковиком. Крихітний Сержик був єдиним, кому вдалося вижити після того, як 12 січня до будинку Аветисянів «завітав» дезертир із розташованої в місті російської військової частини. >>

Вільне падіння

Вільне падіння

Учора, після кількаденного відновлення, нафтові котирування на світових ринках поновили падіння. Якщо вранці 19 січня ціна бареля дорогої марки «Брент» піднімалася вище 50 доларів, то вже станом на 9-ту ранку 20 січня становила 48,53 долара. Таким чином, починаючи з червня 2014 року, коли вартість еталонного північноморського сорту «чорного золота» сягала 115 доларів, нафта здешевіла майже на 60%. >>

Бінокль у поміч

До Землі стрімко наближається величезний — півкілометра в діаметрі — астероїд. У разі зіткнення з космічним тілом такого розміру наша планета зазнала б значних змін. І йдеться не лише про руйнування, завдані безпосередньо астероїдом, а й про глобальні трансформації — клімату, життєвих форм тощо. >>

Коментатори поза законом

Власники білоруських інтернет-сайтів відтепер нестимуть відповідальність навіть за коментарі користувачів. Про це позавчора заявила міністр інформації Білорусі Лілія Ананич під час онлайн-конференції на сайті агенції «Бєлта». >>

Невдячні рейтинги

Невдячні рейтинги

Не принижуючи здобутків усіх українських тенісистів, слід визнати, що певних турнірних успіхів на турнірах «Великого шолома» вітчизняні шанувальники тенісу традиційно очікують лише від перших ракеток України. Утім збутися подібним прогнозам на перший у сезоні «Гранд слем» не судилося. Уже на старті Відкритої першості Австралії зійшов з дистанції найсильніший тенісист нашої країни Олександр Долгополов. >>

По останній пояс — до США

По останній пояс — до США

Мрія Володимира Кличка зібрати повну колекцію чемпіонських поясів у суперважкій вазі стала ще ближчою, хоча наступний його бій усе ж буде не об’єднавчим. Однак днями повністю прояснилася ситуація навколо нового володаря пояса WBC. Ним став американець Деонтей Уайлдер, який одразу після своєї перемоги над попереднім власником трофея, канадцем Бермейном Стіверном заявив, що не проти зустрічі з Кличком-молодшим, хоча говорити про їхню швидку зустріч наразі зарано. >>

Сам не гам...

Сам не гам...

Якщо досі батьки першокласників могли не надто перейматися, що їхня дитина спросонку відмовляється від сніданку, бо знали, що після першого уроку їх обов’язково поведуть в їдальню, то зараз вони постали перед дилемою: або будити маля раніше і таки наполягати на сніданку, або готувати в школу «сидора». Бо після зимових канікул реалізували недавню обіцянку: безкоштовне харчування для молодших школярів скасували. >>

Нащадки Нестора

У недалекому майбутньому в Україні з’явиться аналог шедевра і пам’ятки не лише української, а й світової культури — Пересопницького Євангелія, написаний пересічними туристами. Уявити себе каліграфами XVI століття — як називались тоді переписувачі — і спробувати вивести слова давньоукраїнською мовою запропонували відвідувачам у культурно-археологічному центрі «Пересопниця», що на Рівненщині. >>

«Володар» концтабору

Господар ферми «Володар» покинув своє господарство разом із замкненими у клітках тваринами ще влітку. «Сільський голова казав, що йому 2 липня розповіли про поні, які гуляли по селу. В цей день він зателефонував власнику, але той не вiдповiв. Більше сільський голова нічого не зробив. >>

Школи «руского міра»

Вислiв «потьомкінські села» давно став крилатим, позначаючи обман і окозамилювання — як свідчить історія, князь Григорій Потьомкін, щоб показати Катерині ІІ, які щасливі і заможні українські селяни на землях півдня України, будував по маршруту подорожі цариці бутафорні села, які заселяв спеціально вбраними статистами. >>

Суд і вибух

Схоже, терористи, за якими стоїть передусім російська ФСБ, розпочали справжню війну проти Харкова та його жителів. Цього разу жертвами вибуху, який пролунав у понеділок увечері біля воріт Московського районного суду Харкова, стало чотирнадцять людей, серед яких чотири жінки. >>

Крим прорвався?

Автобусне сполучення між Кримом та Україною повністю відновлено за попередніми маршрутами, що діяли до 29 грудня. Причому як кримськими, так і українськими автоперевізниками Більше того, з’явилися навіть додаткові маршрути, зокрема «Сімферополь—Новоолексіївка». Про це «УМ» повідомили у довідковій службі Сімферопольського центрального автовокзалу. >>

Не наривайся, москалю!

Не наривайся, москалю!

Отримавши наказ відкривати вогонь у відповідь на обстріли бойовиків, наша артилерія регулярно придушує вогневі точки терористів, тільки-но розпочинається їхня активність. За даними штабу АТО, позаминулої доби бойовики здійснили 102 обстріли на Донбасі з мінометів, гранатометів, артилерії, танків та реактивних систем залпового вогню, а також намагалися проводити локальні наступальні операції. >>

Шах і мат

Шах і мат

Сьогодні у швейцарському Давосі відкривається знаменитий Всесвітній економічний форум, який триватиме до 24 січня. Традиційно для участі в цьому саміті до курортного містечка з’їжджаються лідери світової політики, економіки та аналітики, а також натовпи журналістів, працівників сфери обслуговування, які за три дні саміту заробляють на кілька місяців безбідного існування, а також антиглобалісти. >>

100 мільйонів від сусіда

100 мільйонів від сусіда

В уряді Польщі буде окремий уповноважений з українських реформ, завданням якого буде «підтримка дій усіх польських інституцій, залучених у процес реформ в Україні». Окрім того, польська влада надасть Україні кредит у розмірі 100 мільйонів євро — теж на реформи, а також на проекти з відновлення Донбасу. >>