Гречаний голод

Україна опинилася на порозі дефіциту гречки. Як уже писала «УМ», для поповнення гречаних запасів уряд збирається закупити 20 тисяч тонн китайської крупи, а поки що для того, аби зварити улюблену кашу, українцям доводиться побігати магазинами. На одному з центральних ринків Львова гречаної крупи не бачили вже кілька днів. Коли завезуть — невідомо. Нема гречки і у продуктових магазинах центральної частини міста. Продавець продуктового магазину в центрі Львова пані Надія розповідає, що востаннє гречку привозили ще два тижні тому за ціною 16 гривень за кілограм. Щойно крупа з’являється в магазині або на ринку — її одразу розкуповують.

Під час неофіційної розмови з журналістом «УМ» підприємці, які займаються реалізацією гречаної крупи, розповіли, що Україною мандрують так звані «київські збирачі гречки». У регіонах вони тиснуть на підприємців для того, аби ті продали їм гречану крупу за 10 гривень за кілограм. Зібрана гречка потрапляє до Києва, де її продають дорожче.

У Львівській облдержадміністрації інформацію про скуповування гречки «київськими» заперечують, але проблему визнають. «Частину гречки виставлено на продаж в окремих точках. Варто пам’ятати, що Львів — це не основна область із вирощування гречки. Наразі ми готуємо програму весняно–польових робіт, де передбачено збільшити площі її посівів», — розповів у коментарі «УМ» заступник «губернатора» Львівщини з агропромислових питань Іван Стефанишин.

Експерти прогнозують, що від гречаного дефіциту врятують ринкові умови. «Якщо у Львівській області ціна на гречку буде набагато вищою, то зрозуміло, що підприємливі перекупники швидко відреагують і почнуть доставляти продукцію в область, де вона буде дефіцитною», — переконує експерт асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Роман Сластьон.

Наразі, аби задовольнити попит на гречку серед львів’ян, її завозять із Тернопільської області. Зараз гречану крупу у Львові можна купити за ціною від 15 до 22 гривень за кілограм.