Ялинка з какао–бобами

26.12.2009

Ужгородський кондитер Валентин Штефаньо напередодні католицького Різдва за чотири години із чорного шоколаду змайстрував стилізовану ялинку заввишки 1 метр 32 сантиметри. Валентин не збирається продавати кондитерський витвір мистецтва, впродовж новорічних і різдвяних свят 20–кілограмова ялинка красуватиметься у вітрині однієї з ужгородських піцерій, де працює шоколадний митець.

Для своїх виробів Валентин використовує високоякісний французький шоколад , каже, в наш додають олійні замінники. Форма цьогорічної шоколадної красуні нагадує велетенську ялинкову прикрасу: трикутник, в який вмонтовано кульки, пірамідки, свічки, дзвіночки, верхівка покрита дрібненькими кружальцями із білого шоколаду, що нагадують справжній сніг. «Сподіваюсь, ялинка протримається до Великодня, потім ми її переплавимо на яйце»,— каже Штефаньо. Саме така доля спіткала минулорічну 10–кілограмову ялинку, з якої автор згодом виліпив великоднє яйце і продав Українському дому. Тоді свій шедевр він прикрасив мініатюрними Ейфелевими вежами.

Валентин Штефаньо, майструючи ялинки із шоколаду, вважає, що вкладає свою лепту в захист природи: «Після Нового року ялинки викидають, а мою можна з’їсти. Ми не псуватимемо природу».

Шоколадну культуру Валентин перейняв більше 10 років тому у Франції від своєї сестри Валентини. Неодноразово перемагав на міжнародних кондитерських конкурсах. Валентин працює в Ужгороді, а Валентина — в Парижі. Об’єднує їх любов до французького шоколаду і спільна торгова марка V&V.

 

ДО РЕЧІ

Уже кілька десятиліть різні європейські країни дарують Папі різдвяну ялинку, яка потім упродовж місяця прикрашає площу Святого Петра. У 2012 році ялинку до Риму привезуть українці. Тоді вперше на площі Святого Петра заспівають наших різдвяних пісень, колядок і щедрівок.

  • «Як тебе не любити, Києве мій!»

    Щорічно в останній тиждень травня жителі столиці святкують День міста. Свято чекатиме буквально на кожному кроці y центрі міста, адже цього року програма заходів нараховує 35 різних художніх, культурно-освітніх і спортивних подій. >>

  • Кровна залежність

    У жінки, яку покусали собаки в Миколаєві, медики діагностували гостру крововтрату і хронічний сепсис, який є прямою загрозою для життя. Їй терміново потрібно кілька сеансів переливання крові. Лікарі просять усіх небайдужих городян надати допомогу і здати кров. Нагадаємо, потерпілій через отримані травми ампутували праву руку. >>

  • «По-моєму, чувак, нас кинули»

    Невідомий нещодавно виманив майже 40 тисяч грн. за уявне пальне у 67-річного фермера із Золочівського району Львівщини. З цього приводу ошуканий чоловік звернувся в поліцію. >>

  • Конвеєр репресій

    Учора в Сімферополі й Алупці окупованого Криму відбулися чергові обшуки у будинках кримських татар. За словами адвоката Еміля Курбедінова, у більшості випадків, затриманих людей у масовому порядку відвозять до так званого «Центру «Е» у місто Сімферополь (центр боротьби з екстремізмом при МВС Росії). >>

  • «Херсон» наснився

    У ватажка терористичної «ДНР» Олександра Захарченка вочевидь сталося сезонне психічне загострення. Інакше, як пояснити його чергове словоблуддя: мовляв, бойовики «можуть претендувати на Херсонську область й інші населені пункти». >>