Більше чотирьох десятиліть Зепп Хольцер відтворює унікальну біосистему в місцях, які важко назвати придатними для землеробства. На 45 гектарах гірських терас iз рукотворними ставками, заповненими плодовими, лікарськими, злаковими, декоративними рослинами та овочами, господарі лишень садять і збирають врожаї.

Дослідження «Найбільші агрохолдинги України 2014», проведене агенцією AgriSurve, виявило, що урожайність зернових культур в агрохолдингах минулого року перевищила середньоукраїнський показник на 48%. У розрізі культур урожайність пшениці в агрохолдигах склала 41,8 ц/га, кукурудзи — 78,2 ц/га та ячменю — 30,6 ц/га.