Якщо складати рейтинг корисних продуктів, то на одній із перших позицій обов’язково будуть якісні тверді сири. Бо це концентрат корисних речовин молока. А людський організм білки сиру засвоює майже 100–відсотково, жири — на 96 відсотків.