Колекціонування рецептів кави стало моїм хобі: я привожу їх з мандрів, вишукую в інтернеті та в меню кав’ярень, для мене їх збирають друзі. Всi рецепти обов’язково перевiряю на собi. Пропоную читачам влаштувати імпровізовану кавову подорож навколо світу, не виходячи з дому.

«Чорне золото» — нафта, цей образ народився в індустріальнi часи, у ХХ столiттi. А задовго до того так називали саме каву. І це зрозуміло: часом уранці горня доброї кави вартує більше, ніж усі скарби Всесвіту. Хоча я не кавоман у звичному розумінні: не п’ю по кілька філіжанок кави щодня, навіть не завжди — після пробудження. Але люблю добру каву. Люблю її молоти, варити, підбирати їй компанію зі спецій, люблю вдихати казкові пахощі і гріти долоні... великою чашкою.