Якими тільки ягодами­фруктами не обдаровує нас літо! І ці корисні й смачні «частинки» літа ми можемо законсервувати. Розкласти в пузаті баночки класичне варення з яблук, слив чи груш уміє багато господинь. А ми спробуємо приготувати щось незвичайне.

Днями у магазині на овочевих полицях погляд зупинився на розкішній броколі. І миттю захотілось супу з цією капустою і салату.