Міжнародний сирний конкурсі World Cheese Awards - цьогоріч проходив на берегах Туманного Альбіону. (Фото з відкритих джерел)
Цього року на міжнародному сирному конкурсі World Cheese Awards — наймасштабнішому сирному конкурсі в Європі, який цьогоріч проходить у Великій Британії, вперше взяли участь 39 сирів з України.
Як інформує УМ, про це повідомили infagro.com.ua.
Це стало можливим завдяки компанії Ardis Group і спільноті ProCheese — офіційним представникам України на WCA та за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми Quality Food Trade Program.
Всього в події взяли участь 4434 сири з 42 країн світу. Їх оцінювали 250 профейсіних міжнародних суддів. Цього року 13 українських сирів отримали нагороду та відзнаку від міжнародної колегії.
«Я неймовірна рада, що нам вдалось зробити те, про що ми так давно мріяли — нанести Україну на сирну карту світу. Ця історична подія відбулась! Вперше за всю сирну історію нашої країни світ дізнався про українські сири та скуштував їх на смак. Результат — 13 переможців з різних регіонів отримали почесні нагороди. Пишаюсь і радію неймовірно!», — ділиться Оксана Чернова, сирна експертка ProCheese, суддя від України на World Cheese Awards.
Нагорода Bronze:
«Мукко Витриманий», Мукко, Львівська область;
«Мукко Козячий», Мукко, Львівська область;
«Легенда», Доообра Ферма, Київська область;
«Форе Нуар козиний», Лісова Коза, Кіровоградська область;
«Чеддер», Старий Порицьк, Волинська область;
«Чорний чеддер», O’BEREG, Сумська область;
«Ланкашир Аль Пачіно», O’BEREG, Сумська область.
Нагорода Silver:
«Богуславський», RORY, Київська область;
«Шевр Шедевр», Доообра Ферма, Київська область;
«Гауда», Європейська сироварня, Одеська область;
«Золоте Руно», Джерсей, Львівська область.
Нагорода Gold:
«Віхола», Сироман, Київська область.
Нагорода Super Gold:
«Сирна торбинка», Станіславська сироварня, Івано-Франківська область.
«Це була надважка робота нашої команди Ardis Group та ProCheese, яка вартувала надзусиль та величезних ресурсів. Але я дуже рада, що це все було недарма. Ми 4 роки йшли до цього. І попри всі складнощі ми це зробили. Нам вдалось привезти сири на конкурс, організувати національний стенд та отримати аж 13 перемог!», — відмічає Наталія Кагадій, директорка департаменту ProCheese в Ardis Group.
Слоган, з яким Україна була представлена на WCA — «Freedom tastes great». Українські сировари стали для світової сирної спільноти уособленням сміливого українського бізнесу — навіть попри труднощі, вони продовжують робити улюблену справу та показувати нашу країну по-новому.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Бюджет споживання: як заощадити гроші на продуктах.
У межах Першої програми політики розвитку робочих місць та зростання приватного сектору, що реалізується спільно зі Світовим банком, до Державного бюджету України надійшли 3,35 млрд доларів. >>
Таке інноваційне підприємство, орієнтоване на виробництво посівного матеріалу високих стандартів з потужністю до 10 тонн сировини на годину, розпочало свою діяльність у селі Звиняче Горохівської громади Луцького району. >>
«Україна молода» останнім часом багато уваги приділяла питанням погіршення польсько-українських відносин, висвітлювала історичні, політичні, територіальні та інші причини кризи. >>
До майже 40 країн-партнерів міністр оборони України Михайло Федоров звернувся з листами із проханням невідкладно передати Україні ракети Patriot із наявних запасів уже цього місяця. Він також закликав зробити внески у механізми PURL та JUMPSTART. >>
Із 1 липня в Україні набув чинності новий стандарт автомобільного бензину Е10, який передбачає обов'язкове додавання до пального від 5% до 10% біоетанолу (спирту рослинного походження). >>
За останні роки в Україні помітно подорожчали базові продукти харчування. >>
