«Найчистіші продукти сьогодні — цукор і сіль»

«Найчистіші продукти сьогодні — цукор і сіль»

Після розмови з професором Любомиром Хомічаком, заступником директора з наукової роботи Інституту продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України, мені, чесно зізнаюся, навіть стало трохи сумно. Адже таких продуктів, які ми їли ще років двадцять тому, як констатує фахівець, у магазинах практично не залишилося. Смак нашого дитинства сьогодні суттєво здобрений замінниками, консервантами, барвниками, пальмовою олією і ще бозна–чим. А натуральні органічні продукти на полицях магазинів сьогодні стали якоюсь екзотикою. Проте не все так трагічно, заспокоює пан Любомир. Адже не тільки ми нині в такій ситуації — напівсинтетичну їжу їсть практично весь світ. При цьому в цивілізованих країнах тривалість життя навіть зростає. Головне — створити чіткі правила гри для виробників харчів, а споживачеві — дати вибір. >>

Михайло Рєзнікович: Вистава повинна мати післясмак

Шлях у режисуру для 75–річного Михайла Рєзніковича розпочався... з парадоксу. У театр він був закоханий змалечку, ще школярем не пропускав жодної прем’єри у Львівському ТЮГу і Театрі Заньковецької, а в дитячому санаторії у Брюховичах навіть сам організував драматичний гурток. «Мене захоплювала аура театру як видовища, — згадує він свої дитячі враження. — Коли з мороку раптом виникали обриси декорації, особливо коли це була казка, звучала музика і з’являлися актори. Як це було красиво і хвилююче!». Але життя склалося так, що після школи Рєзнікович вступив на фізичний факультет Львівського університету. Провчившись там три роки, він вирішив не опиратися тому, до чого завжди прагнула душа, і розвернути вектор свого майбутнього на 180 градусів. Нині, відзначаючи 75–річний ювілей, Михайло Юрійович святкує ще одну круглу дату — півстоліття у професії, яку називає дуже залежною і жорсткою. «Режисер — це професія, яка змушує говорити лише неприємності. «Не так, не виходить, давайте знову», — повторюєш це день у день», — зізнається Рєзнікович. >>

Розсекречена Джоконда

«Я образив Господа Бога і людство. Оскільки мої роботи не досягли тієї досконалості, до якої я прагнув». Це — останні слова Леонардо да Вінчі перед смертю. Вмістивши їх на стенді виставки «Геній да Вінчі», яким, власне, розпочинається експозиція, організатори проекту ніби закинули наживку відвідувачам. Мовляв, ану пройдіть далі, подивіться на винаходи і твори цього надзвичайно самокритичного скромника, який був не лише видатним художником, як переконані більшість із його нащадків, а й винахідником, філософом, анатомом, архітектором, інженером, музикантом... >>

Микола Томенко: Політичні ток–шоу — маніпулятивні передвиборчі проекти

Депутат кількох скликань, нині керівник Комітету Верховної Ради з питань свободи слова й інформації Микола Томенко для оприлюднення свого ставлення до телевізійних політичних ток–шоу і їх ведучих активно використовує блогосферу. Він різко негативно ставиться до того, що громадянин іншої країни Савік Шустер веде, по суті, передвиборчі програми, що заборонено законом, і закликає податківців прискіпливіше слідкувати за доходами телевізійників–заробітчан. У розмові з Миколою Володимировичем ми вирішили з’ясувати, чи такі досить радикальні судження й оцінки в інтернет–просторі трансформуються в офіційні депутатські запити й ініціативи. >>

Раз на рік ми з друзями…

30 квітня — останній день подання декларацій про майновий стан та отримані громадянами доходи в минулому році. Цьогорічна система дещо відрізнялась від минулого року. Нова форма податкової декларації успішно пройшла випробування практикою й отримала позитивні оцінки експертів. Головна новація — це можливість подавати декларацію в електронному вигляді. Це суттєво допомогло уникнути черг та зекономити час.

Покращення відбулися не лише в податковій системі, а і в статках багатьох можновладців. Хоча є й ті, хто в 2012–му отримав менше прибутку, ніж у минулі роки. Але що стосується, наприклад, Президента Януковича, то він уже третій рік поспіль піднімає вгору — причому суттєво — планку свого майнового стану, вимірюючи приріст власного капіталу мільйонами гривень.

Глава держави вочевидь крокує не в ногу з простими українцями, за те принаймні свої прибутки за 2012 рік він «засвітив» одним із перших. А от більшість депутатів — на чолі з Головою ВР — узагалі ухиляються від публічного «вивертання кишень». >>

Зона. 27 років потому

Подорож до зони відчуження починається на контрольно–пропускному пункті «Дитятки». Нас просять вийти з автобуса, перевіряють паспорти і дозволяють знову зайняти свої місця. «Дитятки» — «ворота» до зони. У Чорнобиль і Прип’ять може потрапити тільки той, хто має дозвіл.

Дороги в зоні, принаймні головні, вражають практично ідеальним асфальтом. Всі бордюри побілені. Чисті узбіччя. Де–не–де, щоправда, трапляються пластикові й скляні пляшки — цивілізація, а з нею і сміття впевнено рухаються туди, де поки ще господарює радіація. Проте дозиметр не зашкалює. За ті 27 років, що пройшли від дня катастрофи, деякі хімічні елементи розпалися. Звісно, до повного очищення Зони має пройти щонайменше три століття, однак військові, що тут працюють, розробили для відвідувачів найбезпечніший маршрут, подорожуючи яким, людина отримає дозу радіації, що дорівнює тій, яку щоразу під час польоту одержує стюардеса, переконує «УМ» кореспондент місцевої газети «Вісник Чорнобиля» Сергій Чернов. До того ж гостей зони просять дотримуватися певних правил: не вживати в їжу рослини, які тут ростуть, не пити воду з водойм, одягати максимально закриті речі. Від «Дитятків» весь транспорт має їхати зі швидкістю 40 км/год — аби не піднімати радіоактивну пилюку. >>

«Пробачити цих людей не можу»

Коли 27 квітня 2012 року у самісінькому центрі Дніпропетровська ось–ось мав розпочатися мітинг опозиційних сил, пролунали ­вибухи. Один, другий, третій, четвертий... Автор цих рядків по гарячих слідах побував на місці одного з них, що стався на трамвайній зупинці «Вулиця Сєрова» — через дорогу від театру опери і балету. Машини «швидкої допомоги» під завивання сирен везли до лікарень поранених, для іншого транспорту рух по центральному проспекту Карла Маркса перекрили. Моторошно було бачити свіжі сліди крові на асфальті, а малу архітектурну форму трамвайної зупинки вибухом буквально розтрощило... Про силу вибуху свідчили сліди від численних осколків на будівлі, розташованій через дорогу від епіцентру вибуху.

Коли я вже повертався назад, рвонуло буквально за моєю спиною. Помчав назад. Ще один вибух стався на тій же трамвайній зупинці «Вулиця Сєрова», тільки у зворотному напрямку. І знову вибухівку було закладено до залізобетонної урни. На щастя, цього разу обійшлося без поранених, бо місце події вже було оточене правоохоронцями.

Усіх охопила небачена дотепер тривога. Чутки, страшніші одна за одну, переповнювали місто. Немовби таких вибухів сталося десять чи й більше... Пізніше ситуація прояснилася: вибухів було чотири. Два — на вищезгаданій трамвайній зупинці, один — на бульварі перед монтажним технікумом, ще один — на бульварі вздовж проспекту Карла Маркса. У всіх випадках вибухівку було закладено до масивних залізобетонних урн для сміття. У результаті терактів постраждало 30 осіб — вони отримали різні за ступенем тяжкості ушкодження. Одні обійшлися, як кажуть, легким переляком, а інші надовго потрапили до лікарень. >>

Головна перемога позаду?

Після провальної Олімпіади–2012, на якій наші дзюдоїсти залишилися без нагород, вітчизняні майстри татамі вирушили на чемпіонат Європи до Угорщини — так би мовити, по сатисфакцію. На початку нового олімпійського циклу деякі підопічні Сергія Дуброви вже відзначилися медалями на престижних міжнародних стартах — Континентальному кубку та Гран–прі, проте, як відомо, якість підготовки держава оцінює саме за результатами першостей світу та Європи. >>

Чотири залпи Левого

Кілька років поспіль Міжнародна федерація футбольної історії та статистики називала іспанську прімеру найсильнішою лігою світу, а дует її грандів — «Барселону» та «Реал» — вважали найбажанішими кандидатами для цьогорічного фіналу Ліги чемпіонів на «Уемблі». Вочевидь не проти такого розвитку подій була й спортивна доля, яка розвела мадридців та каталонців по різних півфінальних парах. Щоправда, іншої думки щодо фінального представництва виявилися суперники іспанців із бундесліги. Вони виграли першу частину німецько–іспанського протистояння з непристойним рахунком 8:1! Якщо «Баварія» зробила чотири пробоїни в череві «Барси», то дортмундська «Боруссія» за шаленої підтримки бундес–фанів позавчора піднесла схожий неприємний сюрприз «королівському клубу» – 4:1. >>

Вона ж Гвінет Пелтроу!

Популярність «оскароносної» Гвінет Пелтроу про яку досить довго нічого не було чути, знову стрімко злетіла вгору. Що, в принципі, й не дивно — Гвінет активно піарить свій новий фільм «Залізна людина ІІІ», і реклама їй не завадить. Хай навіть негативна. Тож навряд чи актриса дуже засмутилася, коли недавно її визнали «найбільш ненависною знаменитістю» за версією журналу «Стар». Таку неприємну характеристику поборниці вегетаріанства дали читачі за «надто відверте прагнення заробити на пропаганді здорового харчування, краси та довголіття». >>

Квиток на Марс — безплатний!

Нідерландська компанія Mars One почала набір охочих полетіти на Марс. Експедиція триватиме дев’ять років, а квиток передбачається безкоштовний, бо він лише в один бік. Йдеться про людей, які залишаться назавжди жити в першій марсіанській колонії. >>

ПРИКОЛИ

— Попелюшко, я чула, що твоя мачуха й сестри поїхали на бал!

— Та ну?!

— Ти теж хочеш? Я приготувала тобі подарунок: плаття, туфельки, карету. Ти можеш їхати на бал.

— Хрещена, та ви шо? Навіщо воно мені? У мене хата вільна!!! >>

Наш паротяг до Вільнюса летить

Україна виконає всі умови, необхідні для підписання угоди про асоціацію з Європейським Союзом. Байдуже, що таких пунктів аж 71. Таке переконання висловив секретар Ради національної безпеки і оборони Андрій Клюєв, повернувшись із Брюсселя. «Із десяти законів ухвалено вже чотири, два з них — у першому читанні. Я сподіваюся, що коли парламент повернеться з травневих канікул, до кінця місяця вся решта законодавства також буде прийнята». >>

...І про корупцію

Перестановок в уряді поки не буде, жорсткі реформи в економіці не проводитимуть, щоб не погіршити соціальне становище народу, а вигнаний олігарх Березовський справді писав йому листи. Про все це і значно більше президент Росії Володимир Путін розповів у традиційній «прямій лінії» в прямому ефірі. Таке спілкування з народом, під час якого кожен може поставити запитання (але, звісно, не кожен отримає відповідь) главі держави через єдиний кол­центр, інтернет або СМС­повідомлення, ВВП проводить уже в одинадцяте. І вперше — за часів своєї ниніш­ньої, третьої президентської каденції. >>

Пілат проти морпіхів

Перший «лист щастя» за підписом прокурора Севастополя Ігоря Пілата отримав новий командувач російського Чорноморського флоту віце–адмірал Олександр Вітко, призначений на посаду тиждень тому. У ньому Пілат висловив стурбованість iз приводу двох останніх надзвичайних подій, точніше — злочинів за участю російських військовослужбовців. >>

«Паляничний» страйк

Учора понад сто працівників хлібокомбінату № 12 прийшли до Кабміну, вимагаючи припинити масові звільнення на підприєм­стві. Епопея зі звільненнями тут триває більше тижня. Керівництво пояснює, що хлібний цех треба закрити, а 325 співробітників скоротити — через низькі економічні показники. Люди з цим не згодні й оголосили страйк, хоч їх і не підтримала профспілка. >>

Без фашистів і «червоних»

Атрибутики СРСР, комуністичної і нацистської символіки 8–9 травня Львів не побачить. Підтримали таку ініціативу 70 із 90 депутатiв мiськради. Відповідно до ухвали, згадану символіку заборонили використовувати на будівлях, державних установах, комунальних підприємствах Львова та під час проведення масових заходів. >>

Молитва українською

Правити службу Божу не церковно–слов’янською, а українською мовою вирiшили церкви УПЦ МП у чотирьох селах Монастирищенського району — Дібрівцях, Тарнаві, Халаїдовому та Терлиці. З таким проханням звернулися до владики Уманського і Звенигородського Пантелеймона мiсцевi мешканцi. Під зверненням підписалися майже півтори сотні вірян. >>

За тиждень — Великдень!

Дивно, але тріумфальний вхід Спасителя до Єрусалима в неділю, що через століття стала зватися Пальмовою, або ж Вербною, був початком Страсної седмиці. Адже в давнину саме з неділі починався тиждень. Богослови зазначають, що в день, коли люди захоплено вигукували Христові: «Осанна!» і шанобливо встеляли шлях пальмовим гіллям, лише Він знав, що ця прикрашена знаками вічності дорога насправді веде до Голгофи. Він в’їжджав до Міста Миру як цар. Але не звичайний, політично–земний. «Господь, аби ствердити пророцтва, входив до Єрусалима, як цар духовний, кроткий. Він сидів не на коні, як годиться земним царям, а на ослі», — пояснє «УМ» владика Євстратій Зоря, прес–секретар УПЦ Київського патріархату. Утім люди вітали його саме як політичного лідера. Мешканці Святої землі вже багато років потерпали від несвободи під владою римлян. І були певні, що могутній чоловік, який перетворив воду на вино, зцілював невиліковних і воскресив Лазаря, чудом і дивом приведе їхній народ до державної незалежності. Лише після розп’яття і Воскресіння людям відкрилося, що Спаситель прийшов врятувати їх не від зовнішнього ворога, а від зла у їхніх власних душах. «Це свято — нагода для нас у своєму житті, ніби мешканці стародавнього Єрусалима, зустріти Господа. І при цьому наші душі, слова і діла спрямувати на виконання Його святих заповідей». >>

Майже лiто

В Україні почалося потепління, встановиться майже літня температура повітря. Субота буде сухою та спекотною (11–13 градусiв уночi та 25–27 удень), а в неділю по всій території України, крім південно–східних областей, пройдуть дощі, подекуди — грози. >>

Дворічна дівчинка померла від опіків

Учора вночi у Рівненській обласній лікарні померла дворічна Аня. 20 квітня вона отримала опіки дихальних шляхів та 90 відсотків шкіри. Нещастя сталося в селi Вовчицi Зарiчненського району: автомобіль, куди батьки поклали дiвчинку спати, поки самi працювали на полi, загорiвся. Причину, чому «Жигулi» спалахнули, ще достеменно не встановлено, попередня версія — коротке замикання електропроводки. >>

Смерть від рибки

Хлопців віком 14 та 15 років знайшли у вигрібній ямі. Але за цим скупим інформаційним повідомленням правоохоронців, виявилося, ховаються набагато глибші обставини. Обоє навчалися в одному класі Червонопартизанської неповної середньої загальноосвітньої школи, яку відвідували вряди–годи. Правда, не через власну недисциплінованість, а через матеріальну скруту в родинах підлітків, котрі мусили на шкоду навчанню допомагати матерям iз коптінням риби. >>